液氨蒸發(fā)器是一個換熱設備。它是利用液氨的汽化需要吸收大量熱量，以此來冷卻流經(jīng)管內的被冷物料。液氨蒸發(fā)器有什么系統(tǒng)控制的，下面主要針對液氨蒸發(fā)器的控制系統(tǒng)做出詳細分析。

生產上，往往要求被冷卻物料的出口溫度穩(wěn)定，這樣就構成了以被冷物料出口溫度為被控變量，以液氨流量為操縱變量的控制方案。這一控制方案用的是改變傳熱面積來調節(jié)傳熱量的方法。因液位高度會影響換熱器的浸潤傳熱面積，因此，液位高度即間接反映了傳熱面積的變化情況。